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お料理にも使いやすいです。寒天のいいところは、ノンカロリーな上に約80%は食物繊維 で、水を含むとふくらみますので、満腹感が得られるのがポイントです。また、豊富な 食物繊維で便秘等、お通じにも期待できますよ!
寒天は血圧降下・コレステロール降下・血糖値を下げると言われておりますので、
寒天はテングサを主に、数種類の海藻を煮溶かし、漉して固めて乾燥させてものです。
色が白く、艶と弾力のあるものが良質とされ、製菓や寄せ物に用いられます。 ここで回文をひとつ。 無理するスリム・・・むりするすりむ(笑)無理のないダイエットを。 ◇ 奈良旅館観光ガイド 健康に良いお料理をご提供致します。
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